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〒161-0034
東京都新宿区上落合3-30-10

TEL.03-6908-7393

ご家族も、お一人様もおくつろぎいただける癒やし空間

落ち着きのある暖かな照明で演出した座敷は、仲良しの集まりやデート、お子様連れでのご利用のお客様にも安心。個室感覚でゆったりとした時間を過ごしていただける和みの空間です。

まるで自分の家で食事をしているような心安らぐ時間をすごしてほしい。そんな思いから、カウンター席もライティングなど、ぬくもりあふれる空間にこだわりました。お一人様で疲れた時やゆったり飲みたい時に気軽に立ち寄りたくなる居心地の良さをご提供します。

料理のこだわり

旬の食材を中心に、調味料はもちろん厳選食材の味、香り、食感、素材本来の旨さを活かしたこだわりの料理をお楽しみください。

当店は店長の厳しい目で、厳選した食材を取り寄せています。鮮度が高いのはもちろん、旨味の詰まった旬のものを積極的に取り入れ、素材本来の味わいを引き立てる料理を提供します。見た目まで美味しい旬の野菜を使った和食から新鮮な魚までお酒にマッチする自然の恵みをご堪能ください。

調味料も、店長の地元和歌山のこだわりぬいた名産品湯浅醤油有限会社で作られている丸大豆醤油や、もろみ味噌を使用。熟練の技を活かし、思いの詰まった食材や原材料などを使い、素材の旨さと味わいを伝えていけたらと思います。